Alicia Sentí Janssen es diplomada en Magisterio de Educación Primaria (2011), graduada en Estudios de Galego e Español (2016), titulación por la que recibió el Premio Extraordinario de Grado de la Universidade de Vigo, y máster en Lingüística Aplicada (2017).
Actualmente desarrolla su tesis doctoral en el Programa de Doctorado en Estudios Lingüísticos de la Universidade de Vigo. Su investigación se inscribe en la sociolingüística interaccional y el análisis del discurso, y examina cómo los miembros de un grupo de amigos construyen y negocian sus identidades de género a través del cotilleo y a lo largo de distintos episodios de su historia conversacional.
Asimismo, es profesora interina en el Departamento de Filoloxía Galega e Latina (Universidade de Vigo), con docencia en las facultades de Comunicación y de Ciencias de la Educación y del Deporte del campus de Pontevedra.